Adventi vaníliás keksz
2019. december 28. szombat, 15:55

Sütipecsételőhöz is jó. 

Hozzávalók 20 darabhoz:
30 dkg liszt
25 dkg vaj
14 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
1 tojássárgája
0,5 teáskanál só
0,5 teáskanál sütőpor

Elkészítés:
Vegyítsd egy tálban a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport. A lágy vajat verd három percig gépi habverővel közepes fokozaton, majd add hozzá a tojássárgáját és a vaníliás cukrot. Ha jó habos, dolgozd a száraz elegyhez. Formázz a masszából egy cipót, és letakarva tedd a hűtőbe legalább egy órára.

Ezt követően lisztezett felületen gyúrd át a tésztát, majd nyújtsd ki 3-4 milliméter vastagra. Egy nagyobb pogácsaszaggatóval szúrj ki köröket, azokra pedig nyomd rá jól a sütipecsétet. A kekszeket rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe. Nyolc-tíz perc alatt süsd szép aranybarnára.

 

Keresés

Google-ajánlat