Banános süti
2013. december 29. vasárnap, 18:43

Állítólag remek, könnyű, még csak elhittem, nem bizonyítottam.

Tészta:

6 tojás sárgája, 2 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál porcukor, 1 kávéskanál szalakáli

A hozzávalókat géppel kikeverem, a hat tojásfehérjét felverem, lassan a tésztához keverem. Sütőpapíron megsütöm.

 

Krém:

1 tojás, 2 evőkanál liszt, 1 dl tej

Felfőzöm sűrűre (besamel), kihűtöm.

Belekeverek 10 dkg porcukrot, 20 dkg margarint.

A krémet elfelezem, egyik felébe kakaóport, másikba vaníliás cukrot keverek. A tésztára rákenem a vaníliás, majd a csokis krémet, hosszában ráhelyezünk egy banánt. Feltekerem, fóliában egy napra a hűtőbe teszem.

 

Keresés

Google-ajánlat