Burrito a'la Veszo
2012. május 13. vasárnap, 13:27
Tegnapi kreációm. A kóstolói biztatására teszem közzé az elkészítési módot.


Egy tojásból sós palacsintatésztát készítünk (tojás, vegeta összekever, liszt és tej felváltva hozzáad, amíg megfelelő sűrűségű nem lesz), hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget. Kevés olívaolajon vastag palacsintát sütünk a tésztából (nekem kettő lett belőle). Kihűtjük.

Megkenjük körözöttel (nem spórolósan), rászórunk apróra reszelt sajtot, kicsire vágott medvehagymát és snidlinget.

Nagyon szorosan feltekerjük a palacsintákat, és fóliába csavarva a hűtőbe helyezzük. Ha néhány órát pihentetjük, jól összeérnek az ízek.

Tálalás előtt ferde szeletekre vágjuk, medvehagymalevéllel díszítjük.

 

rec_burritoalaveszo

 

Keresés

Google-ajánlat