Kókuszos köleskoch
2020. január 11. szombat, 12:51

A kókusz miatt nyarat idéző recept, amit bevásárlás közben hallottam a piacon...

 

Hozzávalók fél adaghoz:

10 dkg kölesmag

fél liter (kókusz)tej

3 tojás

méz

kókuszreszelék

 

Elkészítés:

200 fokra előmelegítjük a sütőt. A kölest tejben és ízlés szerint egy vagy két kanál mézzel, néhány kanál kókuszreszelékkel feltesszük főni, kevergetjük. Közben kettéválasztjuk a tojást. A fehérjéből kemény habot verünk. Ha nagyjából megfőtt a köles, hozzákeverjük a tojássárgáját, majd óvatosan hozzáforgatjuk a fehérjehabot. Néhány perc alatt aranybarnára sütjük a sütőben. 

 

Keresés

Google-ajánlat