Szófelhő
kommunikáció feladat oktatás műhely tehetséggondozás internet digilektus konferencia média stílus módszertan facebook marketing stilisztika barangoló netszótár internetkommunikáció utazás szövegalkotás borkommunikáció infokommunikáció bormarketing bibliográfia stílusgyakorlat kreatív írás digital_communication digilect emotikon tipográfia írásgyakorlat pályázat marketolingvisztika retorika digitális_kommunikáció prezentáció emoticon communication visual_communication önéletrajz visualisation reklám életrajz szövegértés tárgyalástechnika vizuális kommunikáció folyóirat üzleti kommunikáció meme szövegértelmezés vizuális_kommunikáció szövegelemzés énmárka szövegnyelvészet memes vizualitás szöveggondozás
| Lávasütemény |
| 2013. augusztus 14. szerda, 14:14 |
|
Gyors, egyszerű és nagyon finom desszert. A 20 deka étcsokoládét 4 dkg vajjal gőz fölött megolvasztom. 2 egész tojást 4 dkg cukorral habbá verek. A csokis masszát óvatosan a habba keverem, hozzáadok még 4 dkg lisztet (elvileg szitálom, na persze). Egynemű masszává keverem. A hőálló formát kivajazom-megcukrozom: szilikon muffinformát használtam, ott ez a lépés elhagyható. A formákat háromnegyedig töltöm a tésztával, és (mély)hűtőbe teszem dermedni. Közvetlen a tálalás előtt 200 fokos sütőben 6-8 percig sütöm. Akkor jó, ha elkezd a teteje kérgesedni, és a belseje pedig folyós. Könnyen túl lehet sütni, a hatból három nálam túlsült (úgy sem rossz, könnyű muffinszerű, csak nem félig folyós lávasütemény). Önmagában vagy gyümölcsöntettel tálalható.
|
