Szófelhő
kommunikáció feladat oktatás műhely tehetséggondozás internet digilektus konferencia média stílus módszertan facebook marketing stilisztika barangoló netszótár internetkommunikáció utazás szövegalkotás borkommunikáció infokommunikáció bormarketing bibliográfia stílusgyakorlat kreatív írás digital_communication digilect emotikon tipográfia írásgyakorlat pályázat marketolingvisztika retorika digitális_kommunikáció prezentáció emoticon communication visual_communication önéletrajz visualisation reklám életrajz szövegértés tárgyalástechnika vizuális kommunikáció folyóirat üzleti kommunikáció meme szövegértelmezés vizuális_kommunikáció szövegelemzés énmárka szövegnyelvészet memes vizualitás szöveggondozás
| Sajtos-bazsalikomos muffin |
| 2014. szeptember 27. szombat, 10:57 |
|
Gyönyörű bazsalikomcsokraim növekedtek. Hozzávalók: 2 bögre teljes kiőrlésű liszt, 15-20 deka reszelt (füstölt) sajt, 2,5 teáskanál sütőpor, 1 tk. só, 1 csipet cukor, 10 deka krémsajt, 1 tojás, 1 csokor friss vagy 1 evőkanál szárított bazsalikom, 10 deka olvasztott vaj, 2 dl tej
Elkészítés: Öntsük egy tálba a lisztet, adjuk hozzá a reszelt sajtot, a sütőport, valamint a sót (én borsot is daráltam bele). Egy másik keverőtálba tegyük a krémsajtot, üssük bele a tojást, keverjük a masszához a felolvasztott vajat és a tejet. Adjuk hozzá az összevágott friss vagy szárított bazsalikomot. Habverővel alaposan dolgozzuk össze a "nedves" keveréket, majd kis adagonként keverjük hozzá a lisztes keveréket. Ezzel a masszával töltsük meg a muffinformákat, majd előmelegített sütőben, 170 fokon süssük 20-25 percig. Keverhetünk a tésztába összevágott, napon szárított paradicsomot, apróra vágott metélőhagymát vagy olívaolajon megpirított vöröshagymát is.
Ha kihűlt, vágjuk a muffinokat félbe, kenjük meg vajjal, de megtölthetjük vastagra szeletelt mozzarellasajttal és paradicsommal is. |