„Tavaszköszöntő” saláta
2012. április 11. szerda, 20:43

Receptjátékos „tavaszköszöntő” saláta

 

Hozzávalók:

1 csomó retek

1 csomó újhagyma

1 citrom

2 (savanykásabb) alma

1 fej saláta

4 kemény tojás

 

Öntethez:

Ízlés szerint majonéz, tejföl, mustár.

Pici citromlé és porcukor.

 

A hozzávalókat alaposan megmossuk, összevágjuk.

Az összeállítást a retekkel és a hagymával kezdjük. Erre locsoljuk rá a citrom levét, így a hagyma íze kevésbé lesz domináns a salátában, a retek héjától pedig szép rózsaszín lesz.

Ezután kerül bele az apróra vágott alma, és a csíkokra vágott saláta levél. A tojások közül 3 darabot összevágunk, a negyediket félretesszük a díszítéshez.

Az öntetet elkészítjük, az összevágott hozzávalókra öntjük és óvatosan összeforgatjuk.

A tetejét négybe vágott tojással díszítjük.

 

 

 

 

Keresés

Google-ajánlat