Töltött cannelloni
2012. május 20. vasárnap, 18:38
Tegnap készítettem el ezt, minden kóstoló nagy megelégedésére. Előétel vagy köret.

 

A spenótot megmossuk. Kevés olajon megforgatjuk a megtisztított, kicsire vágott fokhagymát, rádobjuk a spenótot, sózzuk-borsozzuk, megfonnyasztjuk. Ricottát vagy cottage cheese-t adunk hozzá, összeforgatjuk.
Kevés olívát öntünk a jénai aljára. Kiskanállal megtöltjük a spenótos sajttal a cannelloni tésztákat, egymás mellé rendezzük őket, delikáttal elkevert tejszínnel felöntjük. A sütőben lefedve majdnem teljesen puhára pároljuk. Reszelt sajttal megszórjuk, fedő nélkül pirosra sütjük a tetejét.
 

Keresés

Google-ajánlat